酵母 モラセス培養 ドライイースト アリサン 114g 予備発酵タイプ_おうち時間 パン作り お菓子作り 手作り パン材料 お菓子材料

■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック！ 商品詳細 product ※予備発酵が必要です。

乳化剤不使用 廃糖蜜で時間をかけてイーストを培養する、昔ながらの製法で作られたドライイーストです。

容量が多いので、頻繁にパンを焼く方にはお勧めです。

約15分予備発酵をさせてからお使いください。

＜予備発酵＞ レシピ記載分量の水分を人肌程度に温めます。

（夏場は少しぬるめにします。

）そこにイースト、糖分を入れて混ぜ、約15分温かい場所に置いておきます。

生地に混ぜ込みます。

ホームベーカリーでもこの方法でご利用いただけます。

＜使用例＞ ホームベーカリーのレシピに従った基本食パンの作り方 材料（1斤分） ＜予備発酵分＞ ドライイースト 4g ぬるま湯 168g 砂糖 15g ＜仕込み＞ 予備発酵分 全量 強力粉 250g 砂糖 20g 塩 5g 無塩バター 17g 1）人肌に温めたぬるま湯168gの中に砂糖の15gとドライイーストを入れ15分程予備発酵させる 2）ホームベーカリーの容器の中に上記材料全てを入れ、1）のイースト入りぬるま湯を注ぎスイッチを押します。

3）出来上がりまで待ちます。

購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安：商品発送時、残り90日以上 ・配送方法：【常温】【冷蔵】【冷凍】のいずれかで同梱発送（ご注文商品によります） ・ご確認事項：※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。

ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。

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原材料、原産国 品名 ドライイースト 原材料名 イースト 保存方法 直射日光、高温多湿の場所を避け常温保存 原産国名 ドイツ 輸入者 アリサン有限会社 埼玉県日高市高麗本郷185-2 使用上の注意 開封後は密閉して冷蔵庫で保管 メーカー・ブランド アリサン バーコード 4532416900231 この商品のアレルギー表示について 原材料に使用しているもの 7大アレルギーは含まれておりません。

その他この商品についてのアレルギー情報 本品製造工場では、大豆を含む製品を製造しています。

（2019年10月25日更新） ただ今のイチオシ